Интервью с soho rooms promo group
Мы беседуем в уютной гостиной ресторана Soho Rooms. Вокруг — полумрак, свечи, звучит ненавязчивый lounge. Передо мной — пять прекрасных мужчин — Сергей, Илья, Артем, Алексей и Вячеслав, представляющих одну из самых сильных промо-групп в России — Soho Rooms Promo Group.
О том, как открыть самый модный клуб столицы, какие артисты самые капризные и чем можно удивить Сильвио Берлускони, они рассказали в эксклюзивном интервью Сплетнику.
Как появилось название Soho Rooms?
Сергей:
Отправной точкой стало слово rooms — комнаты. Мы сознательно избегаем слова клуб, потому что, на наш взгляд, оно себя дискредитировало. В Москве это понятие стало пошлым, полукриминальным, неразрывно связанным с чем-то кратковременным и некачественным.
Первая часть названия также родилась неспроста. Мы все любим Лондон. Это город, который готов услышать то, что человек хочет ему сказать.
Лондон — столица мира, как с точки зрения стиля, так и в финансовом отношении. Сохо — один из самых интересных районов Лондона. Там много старинных фабричных зданий. Здесь ситуация похожая — историческая застройка, здание ХIХ-го века, кирпич.
Идеальное место для того, чтобы открыть по-настоящему сильный, дорогой, качественный проект.
Сергей Jeff
То есть, увидев это здание, вы сразу поняли, каким должно быть новое заведение?
Илья:
Концепция складывалась постепенно. Хотелось открыть многофункциональное место, объединявшее под одной крышей сразу несколько заведений — ресторан, клуб, бар, lounge-зону. В Москве же как все происходило раньше — открывалось несколько небольших, но жутко модных клубов, и толпа перетекала плавно из одного в другой.
Программа постоянно повторялась — люди хотели послушать разную музыку, выпить, перекусить, а для этого нужно было посетить сразу несколько мест. С появлением Soho эта проблема отпала: вы можете начать вечер ужином в ресторане, затем спуститься в бар и послушать там прогрессивную музыку, после переместиться на танцпол, а утро встретить на красивой террасе, где можно позавтракать и расслабиться после бессонной ночи под приятный easy-listening.
Илья Мелешкин
Кстати, ресторан — наша гордость,
— начинает Вячеслав. Его речь прерывает Дмитрий Брауде — управляющий партнер Soho Rooms, идеолог проекта. Он присоединяется к беседе, рассказывая о том, что в Dining Room сумел воплотить многие свои задумки:
Дмитрий:
Сделать качественный ресторан было для меня делом чести. Мне было интересно двигаться по лондонскому пути, то есть создать достаточно лаконичное меню с понятными, качественными блюдами. Но в Москве сложилась уникальная специфика ресторанного бизнеса, которой нет ни в одной стране мира.
В популярном месте в меню должно быть все — от блюд в стиле fusion до жареной курочки и картошки с грибами. Могу сказать, что с поставленной задачей мы в итоге справились — сегодня у нас прекрасный повар из Лондона, а в ближайших планах — тематические недели разных кухонь, на которые мы хотим привозить шефов из лучших ресторанов всего мира.
Коронных блюд в меню Soho Rooms достаточно много. Мои любимые — салат с хрустящими ломтиками утки и красными сицилийскими апельсинами и тунец, приготовленный в воке и посыпанный свежими листьями мяты. Есть интересные десерты, например, меренговый рулет с фисташками и свежей малиной.
Как мне кажется, кухня Soho Rooms отлично вписывается в ту атмосферу, которую мы изначально пытались создать. Отрадно видеть, что люди приходят в наше заведение не только выпить и потанцевать, но и просто поужинать с женами или бизнес-партнерами.
Кстати, многие говорят о том, что у нас очень суровый фейс-контроль, я же хочу сказать, что это не совсем так. Просто мы хотим, чтобы нашим гостям было комфортно, и делаем для этого, без преувеличения, все.
Вячеслав:
Soho Rooms — дорогой проект. На сегодняшний день, один из самых дорогих в России. Здесь очень красивый интерьер, но он смотрится эффектно и органично только тогда, когда в нем находятся красивые люди. Красивые, в том числе, и в плане одежды.
Не обязательно это должны быть вечерние платья и смокинги, нет. Я бы назвал наш дресс-код smart casual. Ты должен выглядеть красиво, благородно, но при этом тебе должно быть комфортно.
Люди не должны стесняться того, что могут надеть шикарное платье и бриллианты — далеко не в каждое московское заведение (тем более развлекательное) можно прийти в таком виде.
Мы позиционируем себя как заведение для взрослых людей и стараемся соблюдать правила хорошего тона и хорошего дресс-кода. И ждем от наших гостей уважения к нашим традициям. Но, конечно, делаем исключения.
Дмитрий:
Но не всегда и не для всех. Как-то раз к нам приехал в гости один очень обеспеченный бизнесмен с супругой. Она была в платье, бриллиантах, мехах.
А он… в резиновых сапогах и брезентовой куртке — собирался после Soho ехать на рыбалку. Несмотря на то, что я лично знал этого человека, я не мог его пустить — все-таки есть определенные правила посещения нашего заведения, и мы просим всех без исключения гостей их соблюдать.
Вячеслав Мартыненко с Марией Кравцовой
О выездных вечеринках Soho Rooms во Франции уже легенды слагают. Откуда такая слава?
Артем:
Есть такое общепринятое понятие, как каникулы. Люди ездят отдыхать. Чаще всего, на проверенные курорты — скажем, летом это Лазурный берег, зимой — Куршевель.
Специально для наших друзей, оказавшихся на чужбине, мы и устраиваем выездные вечеринки. Как это обычно происходит? На одну ночь один из клубов превращается в Soho Rooms.
Играют наши диджеи, танцуют soho dolls, даже коктейли мешают наши бармены.
В этом году мы планируем провести вечеринку в Монако. Площадкой уже во второй раз станет Jimmy’z — один из самых дорогих и взрослых клубов Лазурного берега. Кстати, один из его постоянных гостей — принц Чарльз.
В прошлом году вечеринка там былавеликолепной! Вместимость клуба — 1000 человек, но уже через час после открытия мы закрылись на вход, потому что людей было слишком много. Генеральный директор клуба, Cyrille, изначально относился к нам с легкой опаской, но после той вечеринки долго жал руки и уверял, что теперь с нами хоть куда.
Такой же аншлаг был этой зимой в Куршевеле. Там мы делали русское Рождество. И снова был легендарный клуб курорта — Les Caves de Courchevel.
Мы сами были удивлены, когда увидели, сколько людей пришло на русскую вечеринку. Даже самые уважаемые люди не сразу могли попасть внутрь: спускаясь по лестнице, гости попадали в настоящую человеческую пробку.
Артем Звездинский
До выездных вечеринок Сплетник пока не добрался, зато мы не раз бывали на московских мероприятиях Soho Rooms. И не раз видели на них звезд. Причем не только отечественных, но и западных.
Вы сами их приглашаете?
Вячеслав:
Очень часто звездные гости приезжают спонтанно, просто услышав о нас от своих знакомых, пиарщиков или организаторов концертов. Так, например, случилось с музыкантами Depeche Mode — об их визите мы узнали ровно за пять минут до того, как они вошли в зал. Похожие истории были с Бенисио дель Торо, Орландо Блумом, Эдрианом Броуди.
Алексей:
К нам часто заходит Наоми Кэмпбелл. Она бывала в Soho Rooms и до того, как стала встречаться с Владиславом Дорониным, теперь же мы видим ее еще чаще. Несмотря на славу, которая о ней ходит, мне она показалась очень доброжелательной, милой, веселой.
Танцует всю ночь напролет, общается с друзьями. Никакой агрессии или снобизма.
Илья:
А одним из самых титулованных гостей клуба стал Сильвио Берлускони. Он остался очень доволен музыкой, едой и напитками, но самый сильный эффект на него произвели, как вы сами догадываетесь, наши девушки. Он все время спрашивал, какой кастинг проходят наши танцовщицы, и отдавал должное их красоте.
Вячеслав:
Как человек, который занимается организацией шоу-программ, могу сказать, что наши танцовщицы действительно проходят строгий отбор. Каждую неделю на кастинги приходят девушки, иногда их — 20, иногда — больше ста. Мы отбираем лучших и вместе с хореографами ставим программу. Часто приглашаем цирковых звезд и акробатов. Проводим модные дефиле (последним свой показ делал Валентин Юдашкин).
Стараемся удивить, хотя сделать это становится все сложнее.
Сергей:
Да, удивить московскую публику — задача не из простых. Но мы делаем все для того, чтобы этого добиться. И, скажу по секрету, чаще всего нам это удается.
Алексей Кулагин
