» » Рецепт для воскресного завтрака: рисовый пудинг с сухофруктами

Рецепт для воскресного завтрака: рисовый пудинг с сухофруктами

Надоело однообразие по утрам, манная и овсяная каша уже не вызывает прежнего аппетита? Тогда наш сегодняшний рецепт специально для вас, а также для всех тех, кто соблюдает Пост. Готовить рисовый пудинг с ягодами и сухофрутами нас научил шеф-повар Brasserie Мост, бренд-шеф бара "Стрелка" Режис Тригель.


Рецепт для воскресного завтрака: рисовый пудинг с сухофруктами
Ингредиенты:


Кокосовое молоко - 100 гр.


Кокосовый крем - 100 гр.


Ваниль стручковая - 4 гр.


Корица молотая - 1 гр.


Вода - 240 гр.


Рис - 280 гр.


Сахар - 20 гр.


Соль - 3 гр.


Сухофрукты (инжир, курага, чернослив, финики) - 50 гр.


Микс семян (тыква, подсолнечник, кедровые орехи) - 20 гр.


Голубика - 3 шт.


Мед в сотах - 20 гр.


Способ приготовления:


1. Приготовить молочную базу: смешать молоко и крем, взбить в блендере до однородной массы, в конце добавить ваниль и корицу.


2. Рис залить холодной водой, поставить на огонь и довести до кипения. Убавить огонь, влить кокосовое молоко и варить на медленном огне по полуготовности риса. В конце добавить соль и сахар.

3. Соединить рисовую кашу и молочную базу. Хорошо перемешать, добавить микс семян и сухофрукты. Выложить в глубокую тарелку, сверху украсить голубикой и медовыми сотами.


Приятного аппетита!

8-03-2015, 08:45
Просмотров новости: 484
  

Уважаемый посетитель, Вы зашли на Наш сайт как незарегистрированный пользователь. Настоятельно рекомендуем Вам пройти регистрацию или войти на сайт под своим логином.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос: Введите адрес нашего сайта
Ответ:
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: