» » Яблочный штрудель: рецепт от бренд-шефа Джузеппе Д'Анджело

Яблочный штрудель: рецепт от бренд-шефа Джузеппе Д'Анджело

Яблочный штрудель: рецепт от бренд-шефа Джузеппе Д'Анджело
Предлагаем вашему вниманию рецепт сладкого десерта от бренд-шефа сети кулинарных студий CulinaryOn.

Яблочный штрудель: рецепт от бренд-шефа Джузеппе Д'Анджело

Яблочный штрудель: рецепт от бренд-шефа Джузеппе Д'Анджело
Фото: предоставлено кулинарной студией CulinaryOn

Количество порций: 4


Ингредиенты:
Слоеное тесто — 270 г
Мука пшеничная —30 г
Сахар коричневый — 95 г
Яблоки —800 г
Грецкие орехи — 45 г
Изюм —50 г
Вино белое — 60 мл
Мед — 30 г
Яйцо — 1 шт.
Мороженое и клубника по вкусу
Способ приготовления:
Яблочный штрудель: рецепт от бренд-шефа Джузеппе Д'Анджело

Шеф-повар кулинарной студии CulinaryOn Джузеппе Д'Анджело
Фото: предоставлено кулинарной студией CulinaryOn

Подготовьте начинку для штруделя. Замочите изюм. Яблоки очистите от кожуры и нарежьте на небольшие кубики.
Грецкие орехи порубите ножом.
Слейте воду с изюма.
В миске смешайте яблоки, сахар, изюм, мед и вино. Перемешайте и оставьте на некоторое время, чтобы начинка промариновалась.
Размороженное слоеное тесто раскатайте в прямоугольный пласт.
Выложите начинку на тесто.
Накройте начинку тестом и запечатайте штрудель по краям, сверните рулет.
Смажьте штрудель взбитым яйцом и присыпьте сахаром.
Поставьте в разогретую до 170 градусов духовку на 40 минут.
Подавайте с мороженым и свежими ягодами.

Приятного аппетита!



Бренд-шеф Джузеппе Д'Анджело

20-10-2015, 08:30
Просмотров новости: 221
  
Теги: Шоу, бизнес

Уважаемый посетитель, Вы зашли на Наш сайт как незарегистрированный пользователь. Настоятельно рекомендуем Вам пройти регистрацию или войти на сайт под своим логином.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос: Введите адрес нашего сайта
Ответ:
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: