Как правильно замариновать зайца для тушения и выбрать лучшие рецепты с полезными советами
Для того чтобы мясо зайца, даже самое нежное, получилось мягким и ароматным, нужно правильно подготовить его к тушению. Важнейший этап в этом процессе – создание идеального маринада, который придаст мясу глубину вкуса и насыщенность аромата. Ведь вкус тушеного зайца напрямую зависит от того, как его замариновать. Пряности и специи, которые используются в маринаде, не только раскрывают естественный вкус мяса, но и...